Farine de Sarrasin BIO

Farine de Sarrasin BIO demi-complète moulue sur meule de pierre
Ces farines sont moulues dans le même moulin que le blé, elles peuvent contenir des traces de gluten.

2.8023.00 TTC

Farine de Sarrasin BIO demi-complète moulue sur meule de pierre.

Le sarrasin a été cultivé sur notre ferme la première fois en 2013 ; suite à la météo qui a rendu difficiles certains semis de printemps, le sarrasin a été une alternative intéressante. De plus, cette culture a permis à un collègue apiculteur de produire du miel de sarrasin, une des rares cultures avec une floraison estivale.

RECETTE : et voici une recette hyper simple avec notre farine de sarrasin.

Attention : ces farines sont moulues dans le même moulin que le blé, elles peuvent contenir des traces de gluten.

Informations complémentaires

Poids 1.015 kg
Producteur

La Ferme des Bouviers – PARISOT (81)

Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit vendu

Sarrasin : Energie 1470 kJ ou 347 kcal – Protéines 9.11 g – Glucides 70.5 g dont sucre 1.5 g – Lipides 2.24 g dont acides gras saturés : 0.41 g – Fibres 4.2 g – Sel 6 mg – Traces de gluten

Conditionnement

500 g, 1 kg, 5 kg

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