Farine de Seigle BIO Complète

Logo ABFarine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE.

2.0012.50 TTC

 

Farine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE  -  Equivalent T110-130
Au niveau nutritionnel, la farine de seigle a l’avantage de contenir plus de fibres et de minéraux que la farine de blé ; et son index glycémique est moins élevé. Voir ici notre article sur les Index Glycémiques.
A utiliser pour un goût sans pareil dans vos pains ou pains d'épices. Nombreux sont ceux qui l'utilisent pour faire leur levain. Mais n'hésitez pas à découvrir son petit goût sucré dan s vos cakes, biscuits, crêpes ou pancakes.
Dans le blog Au Fil du Thym, vous trouverez plusieurs recettes à base de farine de seigle :

Voici une recette de pain d'épices contenant uniquement de la farine de seigle : cliquer ICI !

Informations complémentaires

Poids ND
Origine graines

La Ferme des Bouviers

Conditionnement

500 g, 1 kg, 5 kg

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