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Avec nos produits, Edith a imaginé des recettes originales pour les végétariens... et tous les amateurs de BON GOUT !
La cameline : excellente pendant le repas mais elle peut aussi entrer dans votre salle de bains !
L'ensemble de l'exploitation est menée en Agriculture Biologique. Tout au long des opérations effectuées sur le grain (tri, conservation, manutentions diverses), nous veillons à utiliser des processus respectueux du cahier des charges.
La Ferme des Bouviers vous propose son bouquet de produits : à déguster ou à offrir !
Du blé, oui, mais l'ancêtre s'il vous plaît ! Enfin dans notre moulin et notre offre de farines.
Nos huiles sont fabriquées de façon artisanale et traditionnelle. Elles proviennent de graines produites selon le cahier des charges de l’agriculture biologique.
Finies les vacances !
Après de vraies vacances très appréciées, nous sommes disponibles pour la reprise. Les récoltes de l'année ne sont pas encore terminées si bien que vous trouverez quelques ruptures de stock (pois chiches, tournesol salade).
Nouvelle offre à paraître en cours d'automne : le blé de "variétés anciennes" que Bernard doit d'abord trier ; ensuite on le fera tester en panification.
Et bientôt des nouvelles des "Bouviers" : suspense !
En attendant, allez voir sur notre page Facebook l'interview de Bernard au sujet du maïs : l'occasion de survoler nos cultures et notre exploitation.
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Des huiles... pas si végétales !
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Comment apprécier la vitalité des aliments ou autres organismes vivants ? par la cristallisation sensible.
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