CONSOMMER LOCAL : cahier de La Dépêche
En cet automne 2021, il faut reprendre les bonnes habitudes. En tant que nouvel adhérent de SAVEURS DU TARN, notre ferme a été mise en avant dans le cahier CONSOMMER LOCAL de La Dépêche. L’article est accessible par ici.
Fin de saison
Rupture de stock de blés La récolte de blé 2020 a été médiocre. Ainsi, la conséquence directe en est que, pour la première fois, nous ne pouvons pas faire le joint avec la récolte 2021 qui aura lieu à la mi-juillet. Le mois de juillet est très actif pour Bernard car...
La Dépêche du Midi parle de nous…
16/06/2021 : le correspondant du journal local nous a fait le plaisir de parler de notre ferme, orienté par Hervé GELIS de la Biocoop La Chartreuse à Castres. M. LHOPITEAU a bien compris notre préoccupation de jouer la carte de notre territoire à tous les niveaux de...
Le RIZ Tarnais – Récolte et farine
La récolte Dans l’article “Le RIZ Tarnais – Végétation”, je vous ai expliqué et surtout montré avec de nombreuses photos les différents stades de végétation du RIZ tarnais, une céréale absente de notre Sud-Ouest. On avait décédé en octobre...
Le RIZ Tarnais – Végétation
Eh bien oui : je vais vraiment vous parler du RIZ dans le Tarn. Qui plus est, en BIO ! C’est le défi que s’est lancé Bernard en 2019 Il constate que le réchauffement climatique est une réalité qui s’accentue d’année en année. Alors pourquoi ne...
Tournesol : récolte 2020
Mi Septembre 2020, le tournesol oléique, qui nous sert à faire de l’huile pour la cuisson, a été récolté. Aujourd’hui, 3 semaines après, le moment est venu de s’occuper du tournesol linoléique : il nous permettra de fabriquer l’huile utilisée uniquement pour...
Pénurie de farine : pourquoi ?
Tous les producteurs fermiers de farine ont été largement sollicités pendant le confinement dû au Coronavirus. Mais pour quoi tant de manque dans les magasins habituels ? Le journal Ouest France a avancé quelques indications qu’il m’a semblé intéressant de...
Le projet TERRES DE POLLINISATEURS
POLLINIS est une ONG indépendante qui protège les insectes pollinisateurs pour le bien de l’ensemble de la population ; l’agriculture biologique est un élément important dans la préservation de ces espèces. Des ingénieurs agronomes de POLLINIS ont conçu...
Le Nid de Langelet : Hébergement et produits locaux
Hébergement et produits locaux
Réseau Bienvenue à la Ferme
Notre ferme fait partie du réseau Bienvenue à la Ferme. C’est ainsi
Et si on parlait du maïs ?
La Ferme des Bouviers en video : c’est Bernard qui parle ! Des séquences video ont été filmées chez nous dans le cadre d’une étude sur l’utilisation du maïs en France. Voici la première d’entre elles.
Local, artisanal, bio et qualité : les idées cadeau de notre ferme.
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