
Année 2022 : à oublier !
L'été 2022 a été très très chaud, souvent, et de bonne heure. Les cultures n'ont pas apprécié en général. Certaines récoltes ...
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CONSOMMER LOCAL : cahier de La Dépêche
En cet automne 2021, il faut reprendre les bonnes habitudes. En tant que nouvel adhérent de SAVEURS DU TARN, notre ...
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Polenta Romarin Parmesan
Ingrédients pour 4 personnes ou 1 plaque de cuisson : 1 litre d'eau 250 g farine de maïs 25 g ...
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Fin de saison
Rupture de stock de blés La récolte de blé 2020 a été médiocre. Ainsi, la conséquence directe en est que, ...
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La Dépêche du Midi parle de nous…
16/06/2021 : le correspondant du journal local nous a fait le plaisir de parler de notre ferme, orienté par Hervé ...
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Le RIZ Tarnais – Végétation
Eh bien oui : je vais vraiment vous parler du RIZ dans le Tarn. Qui plus est, en BIO ! ...
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Le RIZ Tarnais – Récolte et farine
La récolte Dans l'article "Le RIZ Tarnais - Végétation", je vous ai expliqué et surtout montré avec de nombreuses photos ...
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Comment consommer les pois chiches
Comment consommer les pois chiches ? Cette petite graine à la saveur subtile et douce se consomme cuite et tendre, ...
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Produits des Amis
Vous ne trouverez pas que des graines transformées à la Ferme des Bouviers ! Mais aussi : des cosmétiques : ...
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Semis et récoltes à la Ferme des Bouviers
Au fil du temps, il est apparu utile au niveau commercial, et intéressant au niveau agronomique, d'avoir un nombre important ...
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Salade de Pois Chiches façon Véro
Voici une entrée froide rapide qui peut constituer aussi la partie protéinée d'un repas végétarien. Et le pois chiches a ...
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Houmous
On consomme traditionnellement le houmous dans le Moyen-Orient. Elles sont nombreuses les recettes de houmous ! C'est parce que chaque ...
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