Farine de Seigle BIO Complète

Logo ABFarine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE.

Plage de prix : 2.00€ à 12.50€ TTC

 

Farine moulue sur meule de pierre dans un moulin de type ASTRIE  -  Equivalent T110-130
Au niveau nutritionnel, la farine de seigle a l’avantage de contenir plus de fibres et de minéraux que la farine de blé ; et son index glycémique est moins élevé. Voir ici notre article sur les Index Glycémiques.
A utiliser pour un goût sans pareil dans vos pains ou pains d'épices. Nombreux sont ceux qui l'utilisent pour faire leur levain. Mais n'hésitez pas à découvrir son petit goût sucré dan s vos cakes, biscuits, crêpes ou pancakes.
Dans le blog Au Fil du Thym, vous trouverez plusieurs recettes à base de farine de seigle :

Voici une recette de pain d'épices contenant uniquement de la farine de seigle : cliquer ICI !

Informations complémentaires

Poids 5.2 kg
Origine graines

La Ferme des Bouviers

Conditionnement

500 g, 1 kg, 5 kg

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