Farine de Lentilles BIO demi-complète moulue sur meule de pierre.Farine de Lentilles BIO demi-complète moulue sur meule de pierre. La lentille est une légumineuse et ne contient donc pas de gluten.
Vous pouvez en faire des galettes, comme le pois chiche, ou bien l'incorporer dans vos préparations sucrées (mon fameux gâteau au yaourt par exemple) à raison de 1/3 de farine de lentilles pour 2/3 de farine de blé. Dans ce cas, inutile d'ajouter le zeste de citron qui vous empêcherait d'apprécier le goût original de la lentille.
Attention : Cette farine est moulue dans le même moulin que le blé, elles peuvent contenir des traces de gluten.
Informations complémentaires
| Poids | 0.515 kg |
|---|---|
| Producteur | La Ferme des Bouviers – PARISOT (81) |
| Valeurs nutritionnelles pour 100g de produit vendu | Lentilles : Energie 1399 kJ ou 334 kcal – Protéines 24 g – Glucides 50 g dont sucre 1 g – Lipides 1.2 g dont acides gras saturés : 0.2 g – Fibres 11 g – Sel 0.06 mg – Traces de gluten |
| Conditionnement | 500 g, 5 kg |
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